 A Ragnaud-Sabourin családé az egyik legnagyobb tekintélynek örvendő kézműves konyakház a Grande Champagne régióban. A birtokot 1850-ben Gaston Briand alapította, és azóta is a leszármazottai irányítják. 1941-ben szakadás következett be a családban: az egyik testvér, Raymond Ragnaud kivált, és saját konyakházat alapított. A másik testvér, Marcel Ragnaud továbbfejlesztette a Ragnaud-Sabourin házat, és a cognac világának egyik legkiválóbb nevévé tette.
A La Voûte nevű birtokot immáron generációk óta nők irányítják: Denise Ragnaud-Sabourin, a nagymama, Annie, a lánya és Patricia, az unokája. Együtt felügyelik a szőlőültetvényeket, amelyek a Cognac borvidék legjobb termőterületén, a Grande Champagne régió szívében, Ambleville határában terülnek el. Ők irányítják a termelés minden további lépését is, folyamatosan figyelemben tartva azt a célkitűzést, hogy kevés, de kiváló minőségű konyakot készítsenek. Konyakjaik világszerte megtalálhatók a legjobb éttermek itallapján és az ínyencek kiemelt kedvencei közé tartoznak.
A Ragnaud-Sabourin Alliance No 25 XO a konyakcsalád legújabb tagja. A Ragnaud-Sabourin konyakok jelölésében a számok a legfiatalabb összetevő korát adják meg. Ebben konyakban a legfiatalabb párlat tehát 25 éves. Azon ínyencek érdeklődésére tarthat számot, akik az ízek gazdagságát, lágy harmóniáját és a balzsamos aromákat értékelik leginkább. Finom, virágos jellegű konyak, hársfavirág és jácint illattal. Az íze gazdagabb annál, mint amit az illata ígér: narancs, vanília és öreg tölgy.
Régió (Cru)
Grande Champagne
Szőlőfajta
ugni blanc, folle blanche
Szőlőtermelő
Ragnaud-Sabourin
Szüret éve
n.a.
Lepárló
Ragnaud-Sabourin
Érlelő
Ragnaud-Sabourin
Hordó típusa
n.a.
Legfiatalabb összetevő
25 év
Érlelési kategória
XO
Palackozó
Ragnaud-Sabourin
Alkoholtartalom
40,0%
Szín
mahagóni
Illat
balzsamos aromák, hársfavirág és jácint
Íz
telt és lágy, kissé nőies, narancs, vanília és öreg tölgy
Egyrégiós
igen
Egybirtokos
igen
Egyhordós
nem
Eredeti hordós erősség
nem
Vintage
nem
Űrtartalom
70 cl
Palack típusa
Hélios dekanter
Palack anyaga
üveg
Díszdoboz
papírdoboz
Elnyert díjak
International Spirits Challenge, London 1997: bronzérem
|
