A Jean Fillioux konyakházat Honoré Fillioux alapította 1880-ban. Honoré a konyakkészítés mesterségét a Hennessy konyakháznál tanulta ki, ahová a Fillioux-család adja a pincemestereket és keverőmestereket az 1800-as évek elejétől mind a mai napig.
A Jean Fillioux konyakháznak otthont adó La Pouyade birtok elhelyezkedése tökéletes: az úgynevezett „arany háromszögben” helyezkedik el, amelyet Verrières, Angeac-Champagne és Juillac-le-Coq falvak határolnak, és amelynek meszes-agyagos talaja kiváló szőlőt szolgáltat a konyakkészítéshez.
A Jean Fillioux konyakház a hagyományos családi birtokok válogatott csoportjába tartozik, amelyek évszázados hagyományokon alapuló autentikus konyakok előállítása révén, évtizedeken keresztül sikeresen megőrizték legfelső minőségi pozíciójukat. A konyakjaik lelkes elismeréseket kaptak az italok világánaklegismertebb szaklapjaiban: Revue du Sommelier, La Revue du Vin de France, Guide Gault & Millau, Guide Hachette, Cuisine et Vins de France, Der Feinschmecker, Spirit Journal, Wine Enthusiast. Érdekesség, hogy a párizsi Moulin Rouge is őket bízta meg a saját konyakja elkészítésével.
"A Hoyo des Dieux szivarunkhoz a Jean Fillioux konyakház Reserve Familiale konyakját választottuk...Gazdag és elegáns blend, erőteljes karakterrel." (Olivier Bompass, Gault Millau Review) Régió (Cru)
Grande Champagne
Szőlőfajta
n.a.
Szőlőtermelő
Jean Fillioux
Szüret éve
n.a.
Lepárló
Jean Fillioux
Érlelő
Jean Fillioux
Hordó típusa
n.a.
Átlagos érlelési idő
50 év
Érlelési kategória
Ritka és különleges
Palackozó
Jean Fillioux
Alkoholtartalom
40,0%
Szín
sötét borostyán
Illat
szilva, rancio, gyümölcsök, fűszerek
Íz
testes, komplex, elegáns, öreg rum, fűszerek, vanília, bőr
Egyrégiós
igen
Egybirtokos
igen
Egyhordós
n.a.
Eredeti hordós erősség
n.a.
Vintage
nem
Űrtartalom
70 cl
Palack típusa
Cognaçaise
Palack anyaga
üveg
Díszdoboz
kartondoboz
|
