|
Kiejtés:
|
{pier dö szögonzák}
|
|
Termőterület:
|
Grande Champagne
|
|
Konyakgyártás módja:
|
szőlőtermelő-lepárló
|
|
Alapítás éve:
|
1702
|
|
Tulajdonos:
|
Pierre Ferrand
|
  1702-ben telepedett le Jacques Ferrand Segonzacban, a Grande Champagne régió közepén. Hamarosan borlepárlásba és érlelésbe kezdett a szőlészetében. Jelenleg már a család 11. generációja, Jean-Luc Ferrand foglalkozik konyakkészítéssel. Apja, Pierre Ferrand érleli és keveri a konyakokat az előző generációk hosszú sora által kialakított hagyományos módszerek segítségével. Pierre másik fia, Christian Ferrand foglalkozik az értékesítéssel.
A Pierre de Segonzac konyakház azon kevés cég közé tartozik, amelyek a régi konyakokra specializá lódtak. 75 hektáras szőlészetet művelnek, amelyen ugni blanc fajtát termesztenek.
 A Pierre de Segonzac márkanevet egy francia bíróság döntése nyomán vették fel, amely megtiltotta Pierre Ferrandnak – akit a világ számos vezető italszakértője az egyik legjobb konyakkészítőnek tart –, hogy a saját nevét használja. Azóta más konyakok viselik ugyan Pierre Ferrand nevét, de a keze nyomát a Pierre de Segonzac címke alatt forgalmazott konyakok hordozzák magukon.
Legkülönlegesebb termékük, az Ancestrale a Pierre nagyapja, Abel Ferrand által 1920 és 1924 között, illetve az apja, André Ferrand által a következő évtizedekben lepárolt eau-de-vie-kből készül. Az Ancestrale kifinomultságában és komplexitásában egy nagyon régi borra emlékeztet. Évente csak néhány palackkal hoznak forgalomba belőle.
|
