|
|
Kiejtés:
|
{döláman}
|
|
Termőterület:
|
Grande Champagne
|
|
Konyakgyártás módja:
|
nagykereskedő
|
|
Alapítás éve:
|
1824
|
|
Tulajdonos:
|
Patrick Peyrelongue, Charles Braastad
|
A Delamain család első ismert tagja Nicolas Delamain, aki hugenotta volt, és 1630-ban elmenekült az európai protestánsüldözések elől. Henriette-Marie hercegnő (XII. Lajos francia király testvére) udvaronca lett, és elkísérte őt Angliába, amikor a hercegnő hozzáment I. Károly angol királyhoz. A király lovaggá ütötte Nicolas Delamaint, és nekiadományozta a Delamain cég védjegyeként a mai napig használt címerpajzsot, amely egy sas által magasba emelt, három véres keresztet magában foglaló aranypajzsot ábrázol.
A következő 125 évben a Delamain család hat generációja a brit szigeteken élt, és alapítottak egy porcelángyárat Írországban. Azután 1759-ben James Delamain (1738-1800) visszatért Franciaországba, Jarnacba, a konyakrégió központjába, ahol apósával, Jean-Isaac Ransonnal (aki egy régi, az 1600-as évek elejére visszavezethető konyakkereskedő cég tulajdonosa volt) közös céget alapítottak. Ez a cég 1762-ben felvette a Ranson & Delamain nevet. Miután ez tönkrement, a Delamain család 1824-ben megalapította a ma ismert Delamain & Cie céget.
A céget a mai napig az alapító leszármazottai irányítják, jelenleg Patrick Peyrelongue és unokatestvére, Charles Braastad. A Delamain gyökerei mélyen benyúlnak a konyakgyártás kezdeteibe, ma ez a cég az egyik legrégebbi név a konyakrégióban.
A Delamainnek nincsenek szőlőterületei, és lepárlással sem foglalkoznak. Ehelyett bouilleur de cru-ktől vásárolnak, akik olyan független termelők, akik a saját termelésű borukat párolják le. A Delamain ezt követően saját pincéiben érleli és keveri ezeket a nagy odafigyeléssel kiválasztott párlatokat. Csak a Grande Champag ne régióból és csak azoktól a termelőktől vásárolnak, akikkel már több generáció óta tartanak fenn kapcsolatokat. A Delamain konyakok minősége olyan konzisztensen magas, hogy az egyéb gyártók hozzájuk hasonlítják a termékeiket.
Miközben a legtöbb cég VS és VSOP konyakokat gyárt, a Delamain csak XO minőséget. A francia jogszabályok szerint az XO konyakoknak legalább 6 évesnek kell lenniük. A Delamain legfiatalabb terméke, a Pale & Dry 25 éves.
A Delamain célja egyszerű: hűségesnek maradni a hagyományokhoz, és a legtisztább és legeredetibb kifejezésmódú konyakokat készíteni.
|